Une tarte facile et rapide à préparer, ceux qui me suivent depuis assez longtemps connaissent mon amour pour la courge :)
- Une pâte à tarte maison à base d'huile d'olive ( toujours la même recette sur le blog Ici) et parfumée aux 5 épices.
- 1 belle tranche de courge muscade
- 2 oeufs
- 1/2 fromage de chèvre frais
- Noix.
Faire cuire la courge à la vapeur, l'écraser, ajouter les oeufs battus, le chèvre écrasé, puis assaisonner.
Étaler sur la pâte et ajouter les noix, faire cuire 30 mn à 180°.
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