Gaufres healthy

 Des gaufres sans oeufs, sans beurres et sans sucre ajouté.

 Vous avez besoin juste de 3 ingrédients, 4 avec la poudre à lever

• 200 gr de farine T65
• 100 gr de compote de pommes maison ( ou bio sans sucre ajouté)
•  250 ml de lait végétal
• Poudre à lever

1.  Mélanger la farine et la poudre à lever
2. Ajouter la compote
3. Le lait et mélanger le tout

Je les ai faites cuire dans des moules, au four pendant 10 mn à 210°.

J'ai choisi de les acconpagner de la pâte à tartiner Louarnes , d'excellentes pâtes à tartiner bio, avec très peu d'ingrédients, une production respectueuse de l'environnement, bref des valeurs qui me correspondent.

Muffins à la groseille

 Des muffins moelleux et léger ( se faire plaisir sans culpabiliser )

• 175 gr de farine d'épeautre T80
•  2 càc de poudre à lever
•  75 gr de poudre d'amande
•  Un pot Les petits pousses au lait de coco ou 100 gr du brassé de votre choix 
•  120 gr de lait végétal
• 5cl d'huile 
•  50 gr de sucre de fleurs de coco mais je pense en mettre moins.
•  Des groseilles

 

1.  Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amande, la levure et le sucre.
   Ajouter le brassé, mélanger, le lait et l'huile, mélanger 
2. Mettre dans les moules et faire cuire 45 mn environ à 180°.

 

 

Tarte poire - pomme pour un dessert ou un goûter express

Hello,

 c'est rapide, léger et très bon, il suffit de quelques feuilles de brick, des fruits et un four 😁

Il me restait 4 feuilles de brick que j'ai mis dans un moule en silicone, j'ai étalé au fond de la tarte de la pâte à tartiner au chocolat, une pomme et une poire coupés en dés, de la cannelle et au four quelques minutes à 180 °, je ne sais pas exactement combien de temps, j'ai surveillé la cuisson.

Un régal, j'ai choisi la simplicité mais on peut très bien faire des nems au lieu de faire une tarte 😋