Bienvenue, je m'appelle Sandrine, maman de 2 grands garçons, je suis flexi-vegetarienne, orientée sur une cuisine saine et bio, je propose des recettes simples #mangersain. Engagée pour la sauvegarde de notre planéte, j'ai adapté ma vie et mes modes de consommation dans cet engagement. Mon mari,qui me soutient et m'encourage,teste toutes mes nouvelles recettes. Vous pouvez laisser un message, si vous le souhaitez :). Retrouvez moi aussi sur instagram et tiktok @cooking_sandrine

samedi 4 février 2023

Tarte brocolis, chèvre et saumon


 Une tarte qu'on savoure avec beaucoup de plaisir durant l'hiver,  elle a toujours beaucoup de succès.

Une pâte à tarte maison au curry ( recette sur le blog, toujours à base d'huile d'olive, d'eau et de farine ). 

  • Fleurettes de brocolis cuites à la vapeur
  •  Saumon frais
  • Chèvre frais
  • Purée de courge  
  • Curcuma

Étaler sur le fond de tarte de la purée de courge, ajouter les fleurettes de brocolis, le saumon émietté ( vous pouvez le mettre cru ou le faire cuire), des morceaux de chèvre frais, soupoudrer de curcuma et faire cuire 40 mn dans un four à 180°.





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