Faites vous même votre fromage fourré!
Au lieu de l'acheter, vous pourrez ainsi mettre la quantité d'épices que vous souhaitez.
Camembert, brie, fromage de chèvre, munster... laissez libre cours à votre imagination.
Ici j'ai choisi un brie que j'ai fourré avec des épices cajun, mais on peut mettre des fines herbes, de la truffe rapée ...
Simple et rapide
- Un fromage, je choisis des fromages fermiers AOP
- De la créme fraiche épaisse AOP, sinon mascarpone
- Epices
- Couper votre fromage en 2
- Ajouter la créme au centre
- Ajouter les épices
- Emballer le fromage dans un film alimentaire
- Conserver au réfrigirateur pendant 3 jours avant de déguster !
Sous la photo ci dessous, j'ai également fait un munster avec du cumin, une tuerie !
Retouver la recette en vidéo sur Intagram
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