Des cookies moelleux au dessert végétal coco @lespetitespousses .
Trés peu sucrés ( le miel d'acacia a un index glycémique bas), sans beurre et sans oeufs
- 2 pots dessert au lait de coco @lespetitespousses
- 1 càc de miel d'acacia
- 60 gr de poudre d'amandes
- 140 gr de farine de bise T80
- 1 càc de poudre à lever ( levure chimique)
- 35 gr d'huile d'olive
- Cranberries
Mélanger
les desserts lait de coco avec le miel, ajouter les ingrédients secs ,
mélanger puis ajouter l'huile d'olive et mélanger, ajouter les
cranberries.
Former des boules sur une plaque à pâtisserie et faire cuire 20 mn (+/-) dans un four à 180°.
Ces cookies se conservent très bien dans une boîte à gâteaux en métal.
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