Houmous de butternut

 

Le houmous on adore, mais celui-ci on en raffole 😂.
Je n'ai pas mis de tahini, ce n'est pas parce que je n'aime pas mais j'ai oublié !
Je vous propose donc un houmous sans tahini.

• 200 gr de chair de butternut.(Butternut cuite au four 20 à 30 mn à 180°).
• 100 gr de pois chiches cuits
• 2 càs de jus de citron
• 4 càs d'huile d'olive
• sel poivre 5 baies
•  paprika
• ( 1 càs de tahini)

Mixer la chair de butternut et les pois chiches, ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, assaisonner mélanger et déguster avec un bon pain !