Le chou kale mérite sa bonne réputation en raison de sa grande richesse en vitamines, minéraux et antioxydants. Il est, entre autres, excellent pour la santé des yeux et pour le fonctionnement du système digestif. De plus, le chou kale favoriserait la santé cardiovasculaire et la bonne minéralisation osseuse.
J'aime beaucoup les chips de chou kale, alors pourquoi pas le déguster en tarte avec du curcuma, le combo est parfait.
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