Pâte à crêpes

 Ingrédients

• 100 gr de maïzena 
• 100 gr de farine T65 
• 1 càc de levure chimique
• 2 œufs 
• 2 càs d'huile neutre 
• 500 ml de lait végétal
•  Pincée de sel

.
Mélanger la farine, la maïzena et la levure
Ajouter les œufs, l'huile, le sel et mélanger
Ajouter petit à petit le lait tout en remuant, pour éviter les grumeaux.
Laisser reposer la pâte 1h