Pâte à tarte vegan

Pâte à tarte vegan

 

 

 

•  240 gr de farine semi complète ou autre ( épeautre... )
  
•  50 gr d'huile d'olive 
•  1 petite càc de sel ou d'herbamare 
•  100 gr d'eau tiède
•  2 càs de graines de tournesol ou autre ( facultatif )
  
•  1 càc d'épices de votre choix ( curry, curcuma, cumin...). Ou de la canelle, 5 épices ou autre pour une version sucrée.
  

1. Peut se préparer dans un robot ou à la main . 
2. Mettre la farine dans le bol du robot ou saladier, 
3. Ajouter la càc de sel, les épices et l'huile d'olive puis mélanger 
4.  Ajouter l'eau petit à petit jusqu'à ce que la  pâte est la consistance souhaitée.

Pour une version sucrée, remplacer le sel par du sucre. On peut garder l'huile d'olive mais on peut également la remplacer par de l'huile de coco.